Unsere Produkte sind bei unseren Partnern, online oder auf unserem saisonalen Wochenmarkt in Hitzkirch erhältlich
Im November 2020 haben drei unserer Produkte – Einkornrisotto, Spezialflocken für Müesli aus Einkorn und Einkorn-Teigwaren die Auszeichnung Bio-Gourmet gewonnen.
Frisches Gemüse, Früchte & Beeren
Wir verkaufen unsere frisch geernteten Produkte jeden Samstag direkt an einem Marktstand in Hitzkirch. Den Stand finden Sie zwischen der Metzgerei “Bitzi” und dem Gebäude der AXA-Versicherung an der Luzernerstrasse in Hitzkirch.
Aktuell: Wir sind wieder mit unseren schmackhaften Produkten jeden Samstag in Hitzkirch.
Neu – Fleisch, Schmalz, Lardo und Rohess-Speck von unseren Mangalica-Wollschweinen
Kaum zu glauben, aber wahr das Fleisch der Mangalica-Schweine ist ein Lieferant an hoch wertigen Omega n-3 Fettsäuren.
Setzt man den direkten Vergleich, liefert das Wollschwein mit 108,6mg um über 80mg/100g mehr an essentieller ungesättigter Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind lebensnotwendig, können aber vom menschlichen Körper nicht selbst produziert werden.
Die Fettsäurezusammensetzung besitzt für die menschliche Verdauung besonders geeignete Doppelbindung bei den ungesättigten Fettsäuren.
Fleischverkauf: gefroren auf Anfrage.
Lammfleisch
Ausserordentlich zartes Schweizer Lammfleisch von unseren Kamerunschafen. Das Fleisch schmeckt ähnlich wie Wildfleisch.
Verkauf: gefroren auf Anfrage.
Neu – Buchweizen-Teigwaren mit versch. Geschmacksrichtungen.
Glutenfrei und fein. Unsere neuste Kreation!
Unsere neue Kreationen – Buchweizenteigwaren mit Curry, Tomaten-Chili und Maroni.
Urgetreide Teigwaren aus Einkorn
Handgemachte Teigwaren aus Vollkornmehl
Ausgezeichnet mit dem Bio-Gourmet Label 2020
Urgetreide Einkorn-“Risotto”
Unser beliebter Klassiker
Einkorn – das Urgetreide – ist die älteste heute noch angebaute Getreideart. Da dieses Getreide der modernen Zucht entkommen ist, ist es noch sehr nahrhaft, verträglich und ausserordentlich lecker. Es wird in einem zusätzlichen Verarbeitungsgang angeschliffen, so dass die Kochzeiten den gewöhnlichen Risotto-Kochzeiten entsprechen. Ausgezeichnet mit dem Bio-Gourmet Label 2020.
Gourmet-Geschenkkorb
Suchen Sie eine Geschenk-Idee? Wir stellen Geschenkkörbe mit unseren leckeren Produkten gemäss Ihrem Wunsch und Ihrer Preisvorstellung für Sie zusammen. Anfrage über “Kontakt”.
Urgetreide Flocken für Müesli aus Einkorn
Frisch gequetscht behält das Getreide all seine wertvollen Nährstoffe.
Ausgezeichnet mit dem Bio-Gourmet Label 2020
Unser feiner Süüüüüssmost
5 L Bag in Box
Neu Buchweizen-Mehl
Glutenfrei und sehr schmackhaft sind Gebäck, Pfannkuchen und Brot aus unserem Buchweizen-Mehl.
Schaffell – auf Vorbestellung.
Baumnüsse
Unsere Baumnüsse – fein und gesund.
Online-Bestellung von unseren Produkten: ab CHF 50.00.– plus Versand (Vorauskasse)
Preisliste:
Einkorn-Vollkornteigwaren mit Ei oder vegan (Packung 350g) – CHF 8.–
Einkorn-Risotto (Packung 500g) – CHF 9.–
Einkorn-Spezialflocken für Müesli (Packung 250g) – CHF 4.50
Buchweizenmehl (Packung 500g) – CHF 7.–
Buchweizenteigwaren mit “Gartechrütli” (Packung 350g) – CHF 8.–
Baumnüsse (100 g) – CHF 6.–
Süssmost (5l Bag in Box) inkl. Karton – CHF 15.–
Bestellungen über “Kontakt”
Wir bieten nur Produkte, die wir selber produzieren in bester Demeter-Qualität, an.